クッキーやパイ、ラスクに代表される焼き菓子は、
ご贈答にも喜ばれる大事なお店の定番です。

チーズサボア 紙風船(マロン)

茨城県産の渋皮付きの栗を刻み、バタークリームと合わせ、米粉を使った生地でサンドしました。